おはこんばんちわ、namimoriです。
今回は私が筋トレをし始めてからお手軽にタンパク質がとれるレシピ「ブロッコリーのサラダ塩昆布風味~タンパク質を添えて~」を紹介します。
用意する材料
- ブロッコリー
- ノンオイルのシーチキン
- 卵
- ゴマ油
- 塩昆布
- (全部適量で。)
Hou about 作り方
- ブロッコリーを房と茎に切り分けます。房は食べやすい大きさに切り分け、茎の部分は火が通りやすいように斜めに薄く切ります。
- ブロッコリーを茹でます。大体2~3分で柔らかくなればOKです。
- 次は卵を茹でます。冷蔵庫から取り出してお湯で6分ほど茹でれば半熟ゆで卵になって美味しいです。
- ボウルなどの容器に、茹でたブロッコリー、茹でた卵、シーチキン、ごま油を少量、塩昆布はお好みの量を入れます。特に塩昆布は味が濃く塩分も多いので少しづつ入れながら味を調整しましょう。
- 最後にそれらを軽く混ぜて完成です。
タンパク質の塊サラダ
ブロッコリーは野菜の中でもタンパク質が豊富に含まれており、卵は完全栄養食品と言われ、トレーニーの摂取する食材の常連です。
ノンオイルのシーチキンもタンパク質豊富なのは言わずもがな。
あまりにも油分が少ないと、お肌がカサカサになったりしてよろしくないので、ごま油を味のアクセントと香り付けも兼ねて入れます。
塩昆布はこのレシピには欠かせなく、脂質も少なく優秀な食材ですが塩分に注意してご利用は計画的に。
まとめ
サラダチキンなどコンビニで買えて美味しく手軽にタンパク質を取れる手段も現代は豊富です。
ただ食事のバランスを考えて食べる事は、普段の生活にも通じる大切な部分です。
自宅で作れて気軽に食べられるメニューを覚えておいて損は無いです。たくさん作っておけば1~2日は冷蔵庫で保存も効くので小分けにして食べるのもおすすめです。
食事はよく噛んでバランスよく食べましょう。
いくら栄養バランスが良いからって、食べ過ぎたら結局意味ないぞ度
サンキューベリーマッチ✌
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